Museums-Führungen und Besichtigung der Brauerei Unser Bier (9. Juni 2023)

Bericht: Christian Allemann / Fotos: Philippe Studer, Christian Allemann -

Jedes Jahr plant der Zunftrat auch zwei Anlässe für die Zunftherren mit Begleitung.

Zum Beginn dieses Jahres wurde beschlossen vor den Sommerferien im Museum interessante Führungen zu besuchen und die neu in Liestal ansässige Brauerei „Unser Bier“ zu besichtigen.
In der Folge platzierte unser Meister Hans Vogt Anfragen bei den zuständigen Kontaktpersonen und fixierte nach positiven Feedbacks den 9. Juni 2023, obwohl er sich dann auf einer längeren Ferienreise befinden wird.

Die Einladungen zum Zunftanlass verschickte zu gegebener Zeit dann unser Schreiber Christian Allemann, welcher für diesen Anlass erfreulicherweise viele Anmeldungen erhielt,
insgesamt 30 an der Zahl. Im Museum hatte man die Wahl zwischen der Führung „Wildes Baselbiet (Tieren und Pflanzen auf der Spur)“ und „Auf der Suche nach dem Paradiesvogel“.

Um 18 Uhr trafen wir uns im Empfangsbereich des Museums, wo Zeremonienmeister Moritz Bolcato die Teilnehmer herzlich begrüsste. Während Säckelmeister Philippe Studer einen Teilbetrag zur Kostendeckung des Anlasses einsammelte, wurden für die Führungen zwei Gruppen gebildet gemäss den Wünschen der Teilnehmer. Die Gruppe „Wildes Baselbiet“ erhielt in Form einer Entdeckungsreise einen Einblick in die Naturreichtümer im Baselbiet. In der Ausstellung durften eine ungeahnte Artenvielfalt und verborgene Naturschätze bestaunt werden. Dabei war die Biodiversität auch ein Thema.

Die andere Gruppe begab sich auf die Suche nach dem Paradiesvogel. Zu Beginn des Rundgangs erhielten wir ein Foto eines in der Sonderausstellung gezeigten Vogels in die Hand mit der Aufgabe diesen beim Rundgang auch zu finden. Auf unserer Reise begegneten wir fast 100 verschiedene, farbenprächtige und auch schräge (😉) Vögel und deren Lebensräume. Zu ein paar auserwählten Tieren gab es sehr interessante, spannende Detailinformationen. „Und wie sieht er wohl aus, dieser Paradiesvogel ?“, fragten wir uns. Die Karikatur von Sibylle Laubscher (s. Foto) in der Tagespresse gab uns einen Hinweis für die bevorstehende Begegnung. Am Ende der Führung trafen wir dann auf dieses Prachtstier (s. Foto). Wir erfuhren, dass die meisten Paradiesvögel heute auf der Insel Neuguinea leben und dass es nicht mehr viele Arten davon gibt. Während der Führung wurde aber auch gezeigt, wie Vögel seit Jahrzehnten von Sammler gejagt und präpariert wurden. Die Federn dienten als Zierschmuck (an Hüten) und als Füllmaterial von Kissen und Jacken.

Nach den beiden einstündigen Führungen hatten wir Durst; dies war aber kein Problem, der Weg zur Brauerei „Unser Bier“ ist ja nicht weit.

Dort begrüsste uns der Geschäftsführer Luzius Bosshard. Bevor er mit seiner Vorstellung des Betriebs startete, lud er uns zu einem kühlen Bier nach Wahl ein; aber auch Mineralwasser war sehr gefragt an diesem heissen Freitag. In der Folge erzählte Luzius Bosshard uns den Weg der Brauerei auf von der Gründung (1997) bis zum heutigen neuen Standort in Liestal. Vom ersten Ort an der Laufenstrasse in Basel zügelte der Betrieb in Folge von Kapazitätsengpässen zuerst ins Gundeli (2010) und von dort im Dezember 2021 nach Liestal. Weiter wurde uns mit Stolz vermittelt, dass „Unser Bier“ heute die grösste Brauerei Beider Basel ist, alle Biere in Basel und Liestal gebraut und abgefüllt werden … und dass sie heute mehr als 10‘000 Aktionär/innen zählt.

In der Folge hatten wir nun Gelegenheit sämtliche Biere der verschiedensten Geschmäcker und Alkoholgehalte zu probieren. Mit Bretzel, Speck- und Oliven-Gugelhopf genossen wir die ganze Palette der präsentierten Biere.

Es hat den Teilnehmern so richtig Spass gemacht zwischen den Anlagen der Brauerei zu sitzen, miteinander zu plaudern und die spezielle Ambiance zu geniessen. Zu später Stunde bat uns dann unser Zeremonienmeister das Bier fertig zu trinken … ein unterhaltsamer Abend endete mit einem letzten Schluck.

Ein herzliches Dankeschön unserem Organisator Meister Hans Vogt, welcher auch die Kosten für die Museumführungen übernahm, sowie an Moritz Bolcato für die Führung durch den Abend.